Per rendere al massimo negli studi è importante anche avere una sana ed equilibrata alimentazione.
Il cibo infatti può essere la nostra carica o diventare al contrario il nostro nemico.
Esagerare con i cibi grassi, fritti, focacce etc. oltre che a farci ingrassare non danno energia al cervello, ma al contrario appesantiscono la mente e rendono le nostre ore passate sui libri faticose .
Quindi per far si che la nostra memoria funzioni al massimo dobbiamo:
- – mangiare con moderazione grassi animali e zuccheri semplici;
- – seguire una dieta ricca di frutta e verdura per assicurarci tutte le vitamine e sali minerali di cui abbiamo bisogno;
- – mangiare almeno tre volte a settimana il pesce soprattutto salmone, alici, sgombri che contengono Omega 3 in abbondanza e nutrono la memoria;
- – consumare cibi ricchi di ferro come carne magra, legumi, rucola…perchè la carenza di ferro ha tra i suoi sintomi proprio la difficoltà a concentrarsi e la stanchezza persistente;
- – preferire cibi che contengano magnesio come cereali integrali, semi oleosi, banane, uova perchè questo minerale oltre a rafforzare la concentrazione ha una funzione di regolatore dell’umore e ansiolitico;
- – privilegiare cibi che abbiamo alto potere antiossidante e tra questi ricordiamo il tè verde e i mirtilli neri;
- – fare cinque pasti e cioè colazione nutriente (yougurt, noci, uova sode..), spuntino a base di frutta, pranzo con possibilmente un piatto unico (una porzione di cereali integrali, una porzione di proteine e abbondanti verdure di stagione), merenda che dia energia e non appesantisca (es. frullato di frutta) e infine una cena leggera a base di verdure e pesce o carne magra (come pollo e tacchino).
E’ provato che un’alimentazione ricca di grassi animali e prodotti industrialipeggiora la nostra capacità di apprendere e la nostra memoria, quindi perchè non provare a mangiare bene e vedere se stiamo meglio e se i nostri risultati migliorano….provare in fondo non ci costa nulla.
Quindi in autunno ecco i cibi che non devono mancare:
- arance e kiwi e cachi per la vitamina C
- melograno per antiossidanti
- mela per il magnesio
- zucca per il beta-carotene
- cavoli e broccoli ricchi di vitamine, acido folico e sali minerali
- castagne per una naturale sferzata di energia
Loretta Bevacqua